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2016年 08月 13日 |


東京 日中は 32℃ をこえた

昨日 camp から戻ったばかり


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Summer Night BBQ



Camp で余った酒や肉があった
土産に買った野菜たちがあった

日が沈み 気温が下がったこともあった


また うまい焼きモロコシが食べたかった

単純に camp 気分が抜けていなかった みんな...


野菜中心の BBQ

片品の野菜たちは うまい


蚊取線香の香りが なんだか落ち着く夜だった


TaLo-kiyo


2016年 04月 10日 |


ハナミズの回とは花粉症の会ではありません。


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今年は天気とメンバーのタイミングが合わず
花見はしたけど、花見酒飲んでないよぉー

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というわけで、飲む気マンマンだった気持のやり場が
ハナミズ(花見ず)BBQとなりました。

この日のメインは、旬のホワイトアスパラと牛タン
その他もろもろと相変わらずの居酒屋メニュー
エビさんは殻を捨てないようにね...

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しかし、みんなよく飲むわ!!

TaLo-kiyo


2016年 04月 09日 |


桜 2016


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TaLo-kiyo


2016年 03月 30日 |


車から降りるとむせ返るような菜の花の香りが漂ってきた。
目の前に現れたのは一面の菜の花畑...



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この日、千葉のゴルフ場で仕事の打合せがあった。
アポの時間は 15:00
早めに家を出て、養老渓谷駅近くのこの場所に寄ってみた。

しばらくして蟻のような撮り鉄たちの動きが慌ただしくなると
2両編成の車両が、菜の花畑の中をゆっくりと走り抜けた。

肌色と朱色のツートンカラーの車両は
僕が幼い頃に近くの駅を通っていた京成電鉄と同カラー...
そういえば、小湊鉄道はかつて京成電鉄の子会社だったと聞いたことがある。
その流れなのだろうか?

運転免許を持っていなかった父。
どこへ行くにもこのカラーの電車に乗って出かけた。

いつも運転席の後ろの窓から、向かってくるレールと風景を見ていた自分の姿を思い出していた。
「大きくなったら電車の運転手になりたい」そう思っていた頃もあったっけ...

なんだか、汽車の旅がしてみたくなった...

  TaLo-kiyo


2016年 03月 27日 |


桜の開花の様子を見に、今年最初の ソトcafe してきました。


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花見にはまだ早く、あと10日もすれば満開だったでしょう。
それでも大きな桜の木の下に座って小さな蕾を眺めていました。

訪れたのは地元の公園。
自作したテーブルと椅子にソトcafeセット、地元のパン屋さんで各自好きなパンを買って...
秋には落ち葉で赤茶色に染まる地面もすっかり緑の芝で覆われています。
まだ少し風は冷たいけれど、ここでも季節の流れを感じます。

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豆を挽きはじめるとコーヒーの香りが春風にのって広がります。
いやぁ〜 やっぱりソトで飲む淹れたてのコーヒーは美味い!!

Blue Ridge Chair Works を参考に作ってみた椅子の座り心地も上々。
背布は8号帆布を娘が裁断し縫ってくれたもの...

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桜が満開になったら、同じスタイルで花見をしよう。
その時はコーヒーとパンではなくて、お酒と美味しいつまみでね...

  TaLo-kiyo


2016年 03月 06日 |


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忙しい時に
少し心を緩めてくれるのは
好きなことをしている時間

アウトドアのsnow peak のカタログの写真が好きで
2016年のカタログを眺めては心が緩まる


野遊びがくれるもの
疲れたな、と感じたら
野遊びをしよう。

忙しいときこそ
野遊びをしよう。

好きな人ができたら、
野遊びをしよう。

子どもが生まれたら、
野遊びをしよう。

特別なことは
しなくたっていい。

居場所をつくり
ごはんを食べ
語り合って
眠り
目を覚ます。

夜が来たら闇を味わい
雨が降ったら雨音を楽しむ。

それだけでいい。
  (snow peak 2016 Outdoor Lifestyle Catalogより引用)

読みながらうんうん、
こんな時間が大事で
こんな時間が欲しくて
日々がんばっているような気がするのです。

taloの空間はこれに近い空間作りをしていこうと思います。
まず、今年はテラスを改装したいと思ってます。
kiyo さんにオーダーしないとです。



  TaLo-Mayu


2016年 02月 26日 |





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おぶさしぶりです。
気がついたらもう2月も終わろうとしています。

今月は風邪でダウンしたり
足をねんざしたりで、あまり動けない月になりました。

更新も相方さんがマメにしているようで、
私はInstagramばかりで、これからは少し更新できたらと思います。

春は多肉たちを少し増やしていきたいな〜と
春の訪れが楽しみです◎

TaLo-Mayu
2016年 01月 28日 |



オーダーは牛肉の赤ワイン煮込み

今夜は僕がシェフを勤めます。

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最近お疲れぎみの妻と家族のために

牛バラ肉で赤ワイン煮込みを作りました。


つけ合わせは ニンニクと玉ねぎのジェノベーゼ と マッシュドポテト


フォークがすぅーと入るほど柔らかな牛肉とコクの有る赤ワインソース

シンプルだけど香り高きジェノベーゼ

とろけるほどクリーミーに仕上げたマッシュドポテト


家族みんなから☆☆いただきました。

残ったソースは、後日ボロネーゼなどに...


  



牛肉の赤ワイン煮の作り方...
2016年 01月 21日 |


hello swallow の佳子さんから、うれしい便りがとどきました。


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昨年末に届けたサインボード...
今年最初のお菓子の販売日 1/20 にデビューさせていただきました。
強い風にも負けずにちゃんと役目を果たせたらしく
忙しいのに写真まで送ってくれました。

黒板に文字が入り、とてもイキイキして見えます。
文字も読みやすくて、おいしいお菓子を想像させる素敵な字です。
おまけにプレゼントしたツバメのシールもいい感じ...

hello swallow さんは、お店をはじめてちょうど3周年になるとのこと
コツコツと一人で3年間...
この日のように寒かったり、夏の陽射しの中、本当に大変だったと思います。
応援しているので、これからも頑張ってほしいです。

ひとつ残念なのは、近くで働いている妻がお菓子を買いに行けなかったこと
楽しみにしてたのになぁ〜

  TaLo-kiyo


2016年 01月 01日 |


元旦の朝、まず最初にすることは氏神様への参拝
旧年中のお礼と今年の抱負を報告します。
氏神様だけあって顔見知りも多く、不思議な安心感があります。
小さな神社ですが、凛とした雰囲気が好きです。

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そのあとは、近くにある "縛られ地蔵" に...
こちらではお地蔵さんを縄でしばって、氏神様ではしない願掛けを...
初詣のはしごはNGかも?... ですが、わが家では恒例行事。

氏神様でお神酒、こちらでも樽の升酒(一応お神酒)をいただいて
妻は更に甘酒まで(誕生日なので)... 
空きっ腹にお正月ムードが沸きあがります。

家ではお正月用に用意したお酒と
毎年お願いしている "割烹 葉ら" さんの御節が、僕らの期待に応えようと待ってます。

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飲み過ぎないようにしないとね...



初仕事?

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