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2016年 03月 06日 |


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忙しい時に
少し心を緩めてくれるのは
好きなことをしている時間

アウトドアのsnow peak のカタログの写真が好きで
2016年のカタログを眺めては心が緩まる


野遊びがくれるもの
疲れたな、と感じたら
野遊びをしよう。

忙しいときこそ
野遊びをしよう。

好きな人ができたら、
野遊びをしよう。

子どもが生まれたら、
野遊びをしよう。

特別なことは
しなくたっていい。

居場所をつくり
ごはんを食べ
語り合って
眠り
目を覚ます。

夜が来たら闇を味わい
雨が降ったら雨音を楽しむ。

それだけでいい。
  (snow peak 2016 Outdoor Lifestyle Catalogより引用)

読みながらうんうん、
こんな時間が大事で
こんな時間が欲しくて
日々がんばっているような気がするのです。

taloの空間はこれに近い空間作りをしていこうと思います。
まず、今年はテラスを改装したいと思ってます。
kiyo さんにオーダーしないとです。



  TaLo-Mayu


# by TALO-4102MM | 2016-03-06 09:55 | Diary | Comments(2) |
2016年 02月 26日 |





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おぶさしぶりです。
気がついたらもう2月も終わろうとしています。

今月は風邪でダウンしたり
足をねんざしたりで、あまり動けない月になりました。

更新も相方さんがマメにしているようで、
私はInstagramばかりで、これからは少し更新できたらと思います。

春は多肉たちを少し増やしていきたいな〜と
春の訪れが楽しみです◎

TaLo-Mayu
# by TALO-4102MM | 2016-02-26 19:26 | Diary | Comments(0) |
2016年 01月 28日 |



オーダーは牛肉の赤ワイン煮込み

今夜は僕がシェフを勤めます。

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最近お疲れぎみの妻と家族のために

牛バラ肉で赤ワイン煮込みを作りました。


つけ合わせは ニンニクと玉ねぎのジェノベーゼ と マッシュドポテト


フォークがすぅーと入るほど柔らかな牛肉とコクの有る赤ワインソース

シンプルだけど香り高きジェノベーゼ

とろけるほどクリーミーに仕上げたマッシュドポテト


家族みんなから☆☆いただきました。

残ったソースは、後日ボロネーゼなどに...


  



牛肉の赤ワイン煮の作り方...
2016年 01月 21日 |


hello swallow の佳子さんから、うれしい便りがとどきました。


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昨年末に届けたサインボード...
今年最初のお菓子の販売日 1/20 にデビューさせていただきました。
強い風にも負けずにちゃんと役目を果たせたらしく
忙しいのに写真まで送ってくれました。

黒板に文字が入り、とてもイキイキして見えます。
文字も読みやすくて、おいしいお菓子を想像させる素敵な字です。
おまけにプレゼントしたツバメのシールもいい感じ...

hello swallow さんは、お店をはじめてちょうど3周年になるとのこと
コツコツと一人で3年間...
この日のように寒かったり、夏の陽射しの中、本当に大変だったと思います。
応援しているので、これからも頑張ってほしいです。

ひとつ残念なのは、近くで働いている妻がお菓子を買いに行けなかったこと
楽しみにしてたのになぁ〜

  TaLo-kiyo


# by TALO-4102MM | 2016-01-21 16:38 | Diary | Comments(2) |
2016年 01月 01日 |


元旦の朝、まず最初にすることは氏神様への参拝
旧年中のお礼と今年の抱負を報告します。
氏神様だけあって顔見知りも多く、不思議な安心感があります。
小さな神社ですが、凛とした雰囲気が好きです。

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そのあとは、近くにある "縛られ地蔵" に...
こちらではお地蔵さんを縄でしばって、氏神様ではしない願掛けを...
初詣のはしごはNGかも?... ですが、わが家では恒例行事。

氏神様でお神酒、こちらでも樽の升酒(一応お神酒)をいただいて
妻は更に甘酒まで(誕生日なので)... 
空きっ腹にお正月ムードが沸きあがります。

家ではお正月用に用意したお酒と
毎年お願いしている "割烹 葉ら" さんの御節が、僕らの期待に応えようと待ってます。

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飲み過ぎないようにしないとね...



初仕事?

# by TALO-4102MM | 2016-01-01 15:00 | Diary | Comments(0) |
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